Описание
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что придает ему молодой и яркий вид.Вкус: Вино с богатым и насыщенным вкусом, с хорошо структурированным балансом танинов и кислотности. У него гладкая текстура с ароматами спелой ежевики, вишни и оттенками специй. Танины объемные, но шелковистые, а завершение длительное, оставляющее приятный вкус во рту.Аромат: Вино обладает сложным ароматом темных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, с тонким намеком на ваниль и специи. Также присутствует тонкая земляная нота, которая придает аромату глубину и сложность.Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, тушеным мясом и жареными овощами. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада.Интересные факты: Perrin et Fils - это семейная винодельня, которая производит вина уже более века. Этикетка La Vieille Ferme - это указание на фермерские корни семьи и их цель - производить качественные вина по доступной цене. На урожай 2020 года повлияла мягкая зима, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом. Это вино свидетельствует о стремлении семьи производить исключительные вина, которые демонстрируют уникальный терруар региона Кот-дю-Ванту.